Thursday, April 19, 2012

Biskut donut / snow white kukis

Assalamualaikum...salam buat semua...


Di Jepun, biskut-biskut yang halal tersangatlah limited... ingredient biskut cap Jepun ni kebanyakannya mengandungi bahan2 yang meragukan seperti shortening, margarine dan emulsifier yang tidak diketahui sumber nya samada dari haiwan atau tumbuhan... maka bila dah boring makan biskut yang sama je, kenalah FnF buat biskut untuk kudapan anak2... selalunya bila FnF buat biskut memang tak sempat nak ambil gambar... 1 hari je boleh habis...huhuhu... budak 2 orang ni memang suka makan biskut berbanding kuih-muih, kek hatta nasik sekalipun... nasib baik mama nye tak berapa rajin nak mengukis... (^o^)


Resepi asal biskut donut ni dari resepi citarasawanSumber FnF pula dari dapur Kak Ita masam manis. Memang best biskut ni... 


Bahan A

150 gm mentega
30 gm shortening
100 gm gula caster
1 biji kuning telur
1/2 sudu teh emplex

Bahan B

200 gm tepung gandum
60 gm tepung jagung
30 gm nestum ~ dikisar
3 sudu besar susu tepung

Hiasan

Coklat masakan putih (FnF guna dark cooking chocolate...boleh pakai ke nama snow white cookie tu? ehehe ... )
Manik berwarna warni (tak letak pun...)

Cara2

Satukan bahan A dan pukul hingga sebati. Masukkan bahan B dan uli sehingga menjadi doh.

Canai doh dan terap dengan acuan berlubang berbentuk donut. Guna cookie cutter pun ok.

Bakar dalam oven pada suhu 150C selama 20 minit atau sehingga biskut masak sempurna.

Setelah masak susun atas redai hingga sejuk.

Cairkan coklat masakan dengan kaedah double boiler. Celupkan sebelah permukan biskut. Taburkan manik. Tunggu coklat mengeras dan simpan dalam bekas kedap udara .

Zoom bunga disebalik donut cookie... ;p



13 comments:

  1. sedap yer biskut ni...bleh la nti nk cuba jugakkk...buat biskut raya nti...hehehe

    ReplyDelete
    Replies
    1. Mmg biskut raya ni QH...sedap dan rangup... buat besar2 gini dah x mcm biskut raya dah... dah jadi biskut nestum-butter salut coklat...

      Delete
    2. terliurrr sudaahhh.ala2 donut pun ada..tp cantik..amik sebalang pastu makan depan tv..waallaa..bestnya.:)

      Delete
    3. Betul la tu...budak2 ni mkn sambil tengok ultraman... ;)

      Delete
  2. tergoda tengok coklatnya... sure melt in mouth kan..

    ReplyDelete
    Replies
    1. coklat ni best... just microwave kan je dah ready to use pd kek, cupcake, banana, icecream, cookies...

      Delete
  3. wah..! nmpk mudah resepinya...membuatnya x tau la pulak kan....nmpk sedap !

    ReplyDelete
  4. kan! limited betul nak mkn cookies kat nihon ni. nak tak nak buat sendiri. nasib baik agak kurang permintaan, dlm rumah ni donut ngna kek coklat paling selalu diorder. hehe..

    ReplyDelete
    Replies
    1. As, tu la pasal...sampai jemu dok makan oreo kan...mahal lak tu...

      Delete
  5. Assalammualaikum... hadoii datang aje sini nampak donut ingat donut yang gendon tu rupanya cookies.. wahhhh sedapnya... kecurr tengok coklat yang berkilauan sampai kena guna cermin mata hitam ni hehee.... cantik bunga tu...:))

    ReplyDelete

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...