FnF amat menggemari apple crumble pie resepi dari kak Rima... resepinya mudah... namun hasilnya... memang puas hati...
FnF buat 2 versi... guna pie mould bulat dan juga empat segi panjang... of course le untuk makan beramai2 dengan geng2 Chiba...
Bahan2 pie crust
190g tepung gandum
40g gula
1/4 sk garam
120g butter
1 bj kuning telur
Filling
5 bj epal hijau (kupas kulit, potong dadu)
2 sb butter
100g gula
40g kismis
1/2sk cinnamon powder
2 sb tepung gandum
crumble
150g tepung gandum
40g gula
1/4 sk garam
75g butter
Cara2 Pie crust
Masukkan tepung, gula, garam. Gaul dengan butter sampai jadi serbuk
masukkan kuning telur, uli hingga jdi doh.
Sejukkan dalam peti ais.
Filling
Cairkan butter dan gula dalam pan...guna api sederhana.
Masukkan epal yang telah dipotong dadu tadi
Masukkan juga kismis
Masak atas api sederhana hingga lembut
Masukkan cinnamon powder dan tepung.
masak hingga sebati. Sejukkan.
Crumble
Gaulkan tepung, gula dan garam bersama butter sehingga menjadi serbuk crumble.
Apple crumble Pie
Gelek doh dan tekan ke dalam acuan pie. Trim dan kemaskan sisi pie .
Masukkan filling epal dan tabur crumble di atasnya.
Bakar pada suhu 180degreeC selama 25 ke 30 minit.
Selain tu ada kerajinan juga FnF buat peach crumble cheese pie... boleh resepi resepi disini...