Assalamualaikum wbth... salam sejahtera dan salam rindu buat semua...
Lama nya FnF tak bersiaran... hmmmm... super busy semenjak beberapa minggu ni... baru ni nak update sambungan winter holiday FnF end of year 2012...
Winter holiday II
Lokasi: Mt. Naeba Ski Resort, Niigata
Tarikh: 28-30hb Dec 2012
Info boleh rujuk di sini...
Cuti2 Geng Chibadai bersempena tahun baru... lokasi kami kali ini di kawasan pergunungan kira-kira 3 jam perjalanan ke utara Chiba. Aktiviti wajib kami tentulah bermain snowboard / ski... Anak2 FnF pula sampai je hotel terus main sledge... tak sempat nak salin baju dulu...
Tempat penginapan kami selama 3 hari 2 malam... dan kereta-kereta sebelum dan selepas melalui proses snow-wash... lembut seh snow kat kawasan pergunungan ni...
tak sah ler kalo takde snowman kan...
Shock jugak le dua beradik ni jumpa snow kan setelah setahun x main... Adek tu mula2 jumpa salji tak nk pakai glove... Tak puas pegang snow bila pakai glove tebal...
Akibatnye... dua kali kena frost bite... Nangessss... Alhamdulillah sekarang dah tau kena pakai glove bila nk main snow... Takde masalah frost bite lagi...
Sliding... yeahhh...
FnF sempat mendaki gunung Naeba tau... ngan gondola ler tapi nye... hehehe... memang cantik sangat pemandangan dari atas gunung... tak boleh digambarkan dengan kamera FnF ni... tapi sejuk nye ya amatttt... sekejap je kami kat atas... terus turun balik... ngan gondola ler jugak... Makyung takkan nak meluncur kottt... ngeeee...seram je bunyiknye... Bagi snowboarders / skiers tegar haruslaaa turun meluncur kan... 30 minit je adik2 FnF meluncur dengan ketinggian gunung hampir 2000m... hebat kan...
Untuk kudap2an kami... alaaa... FnF buat yang simple2 jer... eggless yogurt chocolate moist cake... resepi dah pernah dikongsikan kat sini... yang ni takde topping pun... leceh le nak masuk bentou box melekit2 ngan topping tu nanti...
Juga kuih bakar pandan resepi dari blog popular... Dapur tanpa Sempadan... memang best resepi CMG ni... cuma versi FnF colour dia kurang menyerlah... agak pucat... kurang hijau gitu... huhu.. tapi rasa dia memang kena ngan tekak FnF...
FnF kongsikan resepi kuih bakar pandan disini pula ye...
Bahan2
2 cawan tepung gandum
3 biji telur gred A
600 ml pati santan dari 1 biji kelapa (atau guna santan kotak)
250 ml jus pandan (250 ml air kisar dengan 4-5 helai daun pandan tua)
1 cawan gula
1/4 camca teh pewarna hijau
1/4 camca teh garam
2 camca besar minyak sapi, cair dan sejukkan
Bijan secukupnya, untuk ditabur
Cara2
Panaskan oven pada suhu 200C, lenser acuan berukuran 8 inci x 8 inci dengan mentega, alas dengan aluminium foil, biar tinggi lebih sedikit dari ukuran tin. Ketepikan.
Satukan semua bahan2 diatas kecuali bijan, kacau sebati dengan whisk atau masukkan ke dalam alat pengisar makanan. Tapis dan tuang dalam tin tadi.
Tabur bijan rata2 atasnya dan bakar selama 40 - 50 minit atau hingga masak. Untuk mendapat permukaan yang berkerak, tukar fungsi oven pada api grill dan bakar 5 minit lagi. Sejukkan kuih sebentar sebelum dikeluarkan dari tin.
Biar kuih betul2 sejuk sebelum dipotong.
Suasana malam di kaki gunung Naeba.... yang tinggi tu Naeba Prince Hotel & Resort... 5 star... betul2 bawah kaki gunung...
